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                  广式五花腊肉

                  酱香四溢 · 地道好味
                  食用方法:将酱肉切丁、切片、切条后直接隔水干蒸、蒸笋、煨笋,蒸娃娃笋、蒸鱼、蒸臭豆腐、蒸老豆腐等,做出来的菜脆嫩爽口、晶莹剔透、酱味浓厚、香溢扑鼻。

                  参考做法:

                  1、干蒸酱肉:将肉上蒸锅隔水干蒸约25分钟改刀成0.8Cm厚肉片,装盘即可。

                  2、酱肉蒸春笋:(1)将肉切片、笋切片待用;(2)将笋片装入盘中,再将切好的酱肉片平铺在笋片上,烹入少许黄酒,以及盐、味精、鸡油,蒸20分钟即成。

                  3、酱肉蒸娃娃菜:将肉改刀成薄片摆在娃娃菜上,加入鸡汤、盐、味精、油一起蒸约15分钟左右,出笼撒葱丝淋葱油即可。

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                  酱香四溢 · 地道好味
                  食用方法:将酱肉切丁、切片、切条后直接隔水干蒸、蒸笋、煨笋,蒸娃娃笋、蒸鱼、蒸臭豆腐、蒸老豆腐等,做出来的菜脆嫩爽口、晶莹剔透、酱味浓厚、香溢扑鼻。

                  参考做法:

                  1、干蒸酱肉:将肉上蒸锅隔水干蒸约25分钟改刀成0.8Cm厚肉片,装盘即可。

                  2、酱肉蒸春笋:(1)将肉切片、笋切片待用;(2)将笋片装入盘中,再将切好的酱肉片平铺在笋片上,烹入少许黄酒,以及盐、味精、鸡油,蒸20分钟即成。

                  3、酱肉蒸娃娃菜:将肉改刀成薄片摆在娃娃菜上,加入鸡汤、盐、味精、油一起蒸约15分钟左右,出笼撒葱丝淋葱油即可。

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